Le Nostre proposte

Menu contadini

 

La nostra cucina propone diverse tipologie di menu a scelta che vanno da un minimo di 25 euro a un massimo di 32 euro; offriamo una varietà di primi, secondi e dolci per dare la possibilità al cliente di personalizzare il pranzo o la cena in base ai propri gusti.

 

Menu 1

25,00 € / a persona


Antipasto della casa

Primo piatto

Secondo di carne

Contorno

Dolce della casa

Caffè della moka

Acqua minerale e naturale

Una bottiglia di vino ogni 4 persone

Menu 2

28,00 € / a persona


Antipasto della casa

Due primi piatti

Secondo di carne

Contorno

Dolce della casa

Caffè della moka

Acqua minerale e naturale

Una bottiglia di vino ogni 4 persone

Menu 3

30,00 € / a persona


Antipasto della casa

Primo piatto

Due secondi di carne

Contorno

Dolce della casa

Caffè della moka

Acqua minerale e naturale

Una bottiglia di vino ogni 4 persone

Autunno / Inverno


Antipasti:

Affettati di nostra produzione;

Focaccia miele, noci e lardo o crostino con lardo;

Medaglioni di polenta con cotechino;

Sformatino di polenta con crema al gorgonzola;


Primi piatti:

Risotto zucca e fagioli;

Risotto porri e stracchino;

Risotto giallo alla milanese;

Risotto radicchio e scamorza;

Risotto con pasta di salame;

Tagliatelle fatte in casa al ragù;

Lasagne al ragù;

Crespelle prosciutto e formaggio;

Crespelle di magro (ricotta e spinaci);

Cannelloni fatti in casa al ragù o ricotta e spinaci.


Secondi piatti:

Arrosto di limousine cotto nel latte al prosciutto crudo e noci;

Arrosto farcito prosciutto e formaggio;

Tasca ripiena;

Coniglio al forno con pancetta e aromi;

Coniglio alle verdure dell’orto;

Ossi buchi

Brasato (solo per menù con piatto unico)

Spezzatino (solo per menù con piatto unico)


Contorni:

Verdure calde o fredde di stagione.

Dolci della Casa


Crostata alla marmellata;

Crostata con crema di cioccolato;

Torta al cioccolato;

Torta di mele;

Torta mele e amaretti;

Torta pere e cioccolato;

Torta bicolore con crema di ricotta;

Mandorlata;

Caprese al limone;

Pannacotta con coulisse di fragole;

Pannacotta con cioccolato;

Tiramisù;

Pasticceria secca.


Menu Cerimonia

battesimi, comunioni, cresime 35,00 € / a persona


Antipasto della casa

Due primi piatti

Secondo di carne

Contorno

Dolce della casa

Caffè della moka

Acqua minerale e naturale

Una bottiglia di vino ogni 4 persone

Primavera / Estate


Antipasti:

Affettati di nostra produzione;

Crostini;

Torte salate


Primi piatti:

Risotto green (erbe aromatiche e stracchino);

Risotto ortolano con verdure dell’orto;

Risotto asparagi e crumble di acciughe;

Risotto salsiccia e friggitelli

Tagliatelle fatte in casa al ragù;

Tagliolini integrali peperoni e acciughe;

Pasta con melanzane, pomodorini e caciocavallo;

Pasta friarielli e salsiccia;

Pasta con zucchine fritte, pomodoro e mozzarella, passata in forno;

Pasta fredda oppure pasta calda con sugo freddo.


Secondi piatti:

Coniglio arrosto;

Coniglio alle verdure dell’orto;

Involtini;

Polpettone avvolto nella pancetta;

Arista di maiale con miele e senape;

Grigliata mista di carne (solo per menù con piatto unico)


Contorni:

Verdure calde o fredde di stagione.